
降温后的第一顿火锅安排上了吗?红汤翻滚,白雾氤氲,筷子在锅里翻飞的瞬间,所有的寒意都被驱散——但要说火锅局的“灵魂”,还得靠那些让人一口就沦陷的硬核食材!今天给大家扒一扒私藏的3款火锅必备“狠货”,尤其是最后一款同翔网,吃过的人都喊“封神”!
吃火锅前总得垫垫肚子?那必须先上一盘 七环牧场黄金小酥肉!刚炸好的小酥肉金黄诱人,外皮像薄脆的薯片,轻轻一掰就能听见“咔嚓”声,里面裹着的五花肉条肥瘦均匀,嫩到能掐出汁。直接空口吃,椒盐香混着肉香,越嚼越有味;丢进红汤锅里涮,能做到久煮不掉皮,外皮吸饱汤汁变得微韧,内里的肉却依旧鲜嫩,麻辣中带着酥香,简直是“开胃神器”本器!老人小孩都抢着吃~
要说火锅里的“重口味顶流”,卤香肥肠必须拥有姓名!很多人怕肥肠腥?这款七环牧场卤香肥肠完全不用担心——手工反复搓洗清除85%的油脂,多种天然香料卤制6小时,卤汁深深渗进肠壁,干净又入味。涮红汤锅10秒就能捞,筷子夹起来还会微微颤动,咬下去先是卤香在嘴里爆开,接着是火锅汤底的麻辣渗透进来,软糯中带着嚼劲,油香却不腻人,吃完连手指都要吮一遍!建议搭配蒜泥香油碟,解腻又提鲜,一口下去直接封神~
展开剩余42%吃火锅总要有口“扎实的肉”?那 虎皮肉丸 绝对是你的菜!纯猪肉制作,颗粒形肉丸,没有一点鸡骨,鸡皮充数。丢进清汤锅里煮3分钟,肉丸会慢慢浮起,表面变得油亮,咬开的瞬间还会“爆汁”!鲜美的肉汁混着清汤的甘甜,直接鲜掉眉毛;要是煮红汤,麻辣汤底钻进肉丸的孔隙,Q弹中带着香辣,一口一个停不下来,连汤底都被衬得更鲜了~
你吃火锅必点的食材是什么?评论区聊聊同翔网,说不定下顿火锅就能抄作业啦~
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